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Rôti de dinde

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(3 avis client)

Un rôti de dinde est un plat de choix, caractérisé par une viande tendre et juteuse, souvent préparé avec des herbes et des épices pour une saveur riche, idéal pour les repas de fête ou les dîners en famille, offrant une option savoureuse et nourrissante.

UGS : ROTIDIND Catégorie :

Rôti de dinde

 

Un Festin Gastronomique pour Toutes les Occasions

Le Rôti de dinde cacher de la Boucherie DAHAN est une pièce maîtresse pour tout repas, fusionnant qualité, saveur et tradition. Élevé en France et préparé selon des normes cacher strictes, ce rôti est idéal pour les occasions spéciales, offrant une viande tendre et succulente.

La Qualité Exceptionnelle du Rôti de Dinde Cacher

Élevage Responsable pour une Viande Savoureuse

Notre rôti de dinde cacher provient d’un élevage attentif, où les dindes sont nourries et élevées dans des conditions optimales. Cette approche se reflète dans la qualité de la viande, garantissant un rôti juteux et savoureux.

Artisanat et Savoir-Faire à la Boucherie DAHAN

Depuis 1984, la Boucherie DAHAN allie tradition et innovation pour offrir des rôtis de dinde cacher de la plus haute qualité. Notre expérience et notre passion pour la charcuterie cacher se traduisent par un rôti exquis et inoubliable.

 

Préparation et Cuisson du Rôti de Dinde Cacher

Techniques de Rôtissage pour une Perfection Culinaire

Nous appliquons des techniques de rôtissage éprouvées pour assurer que chaque rôti de dinde cacher est parfaitement cuit, avec une chair tendre et une croûte dorée.

Recettes et Astuces pour un Rôti Inoubliable

Nos recettes et astuces pour le rôti de dinde cacher sont conçues pour vous aider à créer un plat central spectaculaire. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef expérimenté, nos conseils garantiront un résultat délicieux.

 

Notre Engagement envers la Qualité et le Respect des Lois Cacher

Adhérence Rigoureuse aux Normes Cacher

Notre respect strict des normes cacher garantit que chaque rôti de dinde répond aux normes de qualité les plus élevées, tout en respectant les traditions alimentaires juives.

Une Variété de Produits pour Tous les Goûts

Notre large gamme de produits cacher inclut diverses options pour satisfaire tous les goûts, garantissant une expérience gastronomique complète pour nos clients.

 

Recette : Rôti de Dinde Cacher aux Herbes et à l’Ail

Ingrédients

  • 1 rôti de dinde cacher (environ 1,5 à 2 kg)
  • 4 gousses d’ail, émincées
  • 1 cuillère à soupe de thym frais haché
  • 1 cuillère à soupe de romarin frais haché
  • 1 cuillère à soupe de sauge fraîche hachée
  • Zeste d’un citron
  • 1/4 de tasse d’huile d’olive
  • Sel kasher et poivre noir
  • 2 oignons, coupés en quartiers
  • 2 carottes, coupées en morceaux
  • 2 branches de céleri, coupées en morceaux

Instructions

  1. Préparation de la Dinde:
    • Préchauffez le four à 180°C (350°F).
    • Rincez le rôti de dinde et séchez-le avec du papier absorbant.
    • Dans un petit bol, mélangez l’ail, le thym, le romarin, la sauge, le zeste de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre pour créer une pâte.
  2. Assaisonner la Dinde:
    • Frottez le mélange d’herbes sur toute la surface du rôti de dinde, en vous assurant de couvrir uniformément.
  3. Préparation pour la Cuisson:
    • Placez les oignons, les carottes et le céleri au fond d’une rôtissoire.
    • Posez le rôti de dinde sur les légumes.
  4. Cuisson:
    • Enfournez le rôti et faites cuire pendant environ 2 à 2 heures et 30 minutes, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 75°C.
  5. Repos et Service:
    • Une fois cuit, laissez le rôti de dinde reposer pendant 10 à 15 minutes avant de le découper.
    • Servez chaud avec les légumes rôtis.
  6. Accompagnements:
    • Accompagnez ce rôti de pommes de terre au four, de légumes verts ou d’une salade fraîche.

Conseils

  • Surveillance de la Cuisson: Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson.
  • Arrosage: Arrosez le rôti de dinde avec son jus de cuisson toutes les 30 minutes pour le maintenir juteux.
  • Personnalisation: N’hésitez pas à ajouter d’autres herbes ou épices selon vos préférences.

Ce rôti de dinde cacher aux herbes et à l’ail est une recette simple mais élégante, parfaite pour un repas de Shabbat, des fêtes ou toute autre occasion spéciale. La combinaison d’herbes aromatiques et d’ail apporte une saveur riche et profonde à la viande, en faisant un plat principal appétissant et satisfaisant. Bon appétit !

5/5 (2 Reviews)
Poids

1 kg

Poids

1 Kg , 1 , 5 Kg

3 avis pour Rôti de dinde

  1. Jacob Elbaz

    Commande arrivée dans les temps, très bien conditionnée.

  2. Esther Harari

    Excellent Rôti !

  3. Rebecca Maimon

    Commande arrivée dans les temps, très bien conditionnée.

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Service de Livraison

La Boucherie Dahan offre un service de livraison exceptionnel avec Chronofresh, garantissant une livraison rapide et fiable.

En France, nous proposons une livraison en 24 heures, tandis que nos clients en Belgique et en Espagne bénéficient d'une livraison en 48 heures.

Notre partenariat avec Chronofresh assure le maintien de la chaîne du froid, garantissant ainsi que chaque commande arrive fraîche et en parfait état, directement entre vos mains.