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Epaule agneau roti cacher
Epaule Roulée 45,40 59,30 
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Epaule d'agneau cacher
Épaule avec os   50,90 61,00 

Côtelettes

40,50 

(7 avis client)

Les côtelettes d’agneau sont des tranches de viande coupées perpendiculairement à la colonne vertébrale de l’agneau, comprenant un morceau de longe et une partie de l’os, réputées pour leur tendreté, leur goût délicat et souvent préparées grillées ou rôties.

UGS : COTLETAGN Catégorie :

Côtelettes d’agneau Cacher

 

Le Goût Exquis de la Tradition à la Boucherie DAHAN

Les côtelettes d’agneau cacher de la Boucherie DAHAN sont une véritable célébration du goût et de la qualité. Choisies pour leur tendreté et leur saveur riche, nos côtelettes sont issues d’agneaux élevés dans les meilleures conditions en France. Parfaites pour les barbecues, les repas de famille ou les menus de restaurant raffinés, elles représentent le summum de la gastronomie cacher.

 

La Qualité Supérieure de Nos Côtelettes d’Agneau Cacher

Un Élevage Français Respectueux pour une Viande Exceptionnelle

Notre engagement pour un élevage français respectueux se traduit directement dans la qualité de nos côtelettes d’agneau. Nous choisissons des éleveurs qui partagent nos valeurs de bien-être animal et de pratiques d’élevage durables, assurant une viande d’une qualité exceptionnelle. Cette attention portée à chaque étape de l’élevage se reflète dans la tendreté et le goût de nos côtelettes.

Expertise et Passion de la Boucherie DAHAN

Depuis 1984, la Boucherie DAHAN cultive un savoir-faire artisanal dans la préparation de la viande cacher. Notre passion pour la tradition et la qualité se manifeste dans chaque côtelette d’agneau que nous offrons. Cette expertise garantit des produits d’une saveur et d’une fraîcheur incomparables.

 

Savourez la Richesse des Côtelettes d’Agneau Cacher

Un Délice pour Tous les Palais

Nos côtelettes d’agneau cacher sont une expérience gustative à part entière. Leur tendreté et leur saveur délicate en font un choix idéal pour diverses méthodes de cuisson, des grillades au barbecue aux cuissons plus douces en sauce ou en ragoût. Chaque bouchée est un voyage culinaire pour les amateurs de viande.

Idées de Recettes et Astuces de Cuisson

Nous proposons une variété de recettes et d’astuces pour cuisiner nos côtelettes d’agneau cacher. Que vous soyez à la recherche d’une marinade parfaite ou de conseils pour une cuisson à la perfection, nos suggestions vous aideront à préparer des plats exquis et savoureux.

 

Notre Engagement envers la Qualité et les Normes Cacher

Une Conformité Cacher Rigoureuse

Le respect des règles cacher est au cœur de notre processus de préparation. Sous la surveillance du Beth Din de Lyon, nous garantissons que nos côtelettes d’agneau respectent strictement les normes cacher. Cette rigueur assure à nos clients des produits de confiance et de qualité supérieure.

Une Variété de Produits pour Satisfaire Chaque Client

Outre les côtelettes d’agneau, la Boucherie DAHAN propose une gamme variée de produits cacher pour répondre à tous les besoins. Chaque produit est conçu pour offrir une expérience gustative unique, satisfaisant les palais les plus exigeants.

 

 

Recette : Côtelettes d’Agneau Cacher Grillées à l’Ail et au Romarin

Ingrédients

  • 8 côtelettes d’agneau cacher
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 4 gousses d’ail, émincées
  • 2 cuillères à soupe de romarin frais haché
  • Sel kasher et poivre noir fraîchement moulu
  • Jus de 1/2 citron

Instructions

  1. Préparation de la Marinade: Dans un grand bol, combinez l’huile d’olive, l’ail émincé, le romarin haché, le sel, le poivre et le jus de citron. Mélangez bien pour créer une marinade homogène.
  2. Mariner les Côtelettes: Ajoutez les côtelettes d’agneau dans le bol et enrobez-les uniformément de la marinade. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, idéalement 2-3 heures pour permettre aux saveurs de bien s’imprégner.
  3. Préchauffer le Grill: Préchauffez votre grill ou barbecue à une température moyenne-élevée.
  4. Cuisson des Côtelettes: Retirez les côtelettes de la marinade et secouez l’excès. Placez les côtelettes sur le grill chaud et faites-les cuire pendant 3-4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point, ou ajustez selon votre préférence.
  5. Repos: Une fois cuites, transférez les côtelettes sur une assiette et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de servir.
  6. Service: Servez les côtelettes d’agneau chaudes, accompagnées de votre choix de légumes grillés, de salade fraîche ou de pommes de terre.

Conseils

  • Surveillance de la Cuisson: Gardez un œil sur les côtelettes pendant la cuisson pour éviter qu’elles ne brûlent, surtout si elles sont marinées.
  • Accompagnements: Les côtelettes d’agneau se marient bien avec des accompagnements comme une purée de pommes de terre, des asperges grillées ou une salade verte.
  • Variation de la Marinade: Vous pouvez ajouter d’autres herbes comme du thym ou de la menthe pour varier les saveurs.

Ces côtelettes d’agneau cacher grillées à l’ail et au romarin sont simples à préparer et débordent de saveurs. Parfaites pour un dîner rapide ou un barbecue en famille, elles promettent de ravir tous les palais. Bon appétit !

5/5 (3 Reviews)
Poids

1 , 2 kg

pieces

1 , 2 Kg soit 8/10 pièces

7 avis pour Côtelettes

  1. Didier Partouche

    Fan de côtelettes pour un barbecue. C’est un délice.
    Je recommande la Boucherie DAHAN, toujours été satisfait.

  2. Esther Mizrachi

    Commande reçue en 24h, viande cacher de premier choix.

  3. Hannah Dayan

    Superbe qualité de viande, livraison efficace et service impeccable.

  4. Deborah Marciano

    Superbe découpe, viande tendre et juteuse.

  5. Léa Amsellem

    Toujours au top ! cliente de longue date.
    fini les heures d’attentes à la boucherie. Cliquez c’est commandé.
    Merci à toute l’équipe.

  6. Zalman Wolovitz

    Ces côtelettes d’agneau sont absolument délicieuses ! Elles sont faciles à cuisiner et ont été un vrai régal pour moi et mes invités. Je recommande vivement ces côtelettes d’agneau à tous les amateurs de viande.

  7. Robert G

    Très bonne côtelettes ! Livraison rapide et soignée.
    Un peu petites .. mais excellentes.

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livreur viande cacher
en 24H/48H

Service de Livraison

La Boucherie Dahan offre un service de livraison exceptionnel avec Chronofresh, garantissant une livraison rapide et fiable.

En France, nous proposons une livraison en 24 heures, tandis que nos clients en Belgique et en Espagne bénéficient d'une livraison en 48 heures.

Notre partenariat avec Chronofresh assure le maintien de la chaîne du froid, garantissant ainsi que chaque commande arrive fraîche et en parfait état, directement entre vos mains.

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