Un Ingrédient Versatile de Haute Qualité

La viande hachée de veau cacher de la Boucherie DAHAN est un produit d’exception pour les cuisiniers exigeants. Élevée dans des conditions optimales en France et respectant scrupuleusement les lois cacher, cette viande hachée se distingue par sa tendreté et son goût riche, idéale pour diverses préparations culinaires, allant des plats familiaux aux créations gastronomiques.

La Supériorité de Notre Viande Hachée de Veau Cacher

Élevage Français et Excellence de la Viande

Notre viande hachée de veau cacher bénéficie d’un élevage français de qualité supérieure. Les veaux sont nourris et soignés selon des standards rigoureux, ce qui se traduit par une viande exceptionnellement tendre et savoureuse. Cette approche assure que chaque portion de viande hachée est de la plus haute qualité, répondant aux attentes des palais les plus raffinés.

Artisanat et Tradition à la Boucherie DAHAN

Depuis 1984, la Boucherie DAHAN s’engage à fournir des produits cacher de la meilleure qualité. Notre expertise dans la préparation de la viande hachée de veau cacher reflète notre passion pour l’artisanat et le respect des traditions culinaires, garantissant une expérience gustative inoubliable.

Utilisations Culinaire de la Viande Hachée de Veau Cacher

Une Viande Polyvalente pour de Nombreux Plats

La viande hachée de veau cacher est extrêmement polyvalente en cuisine. Elle peut être utilisée dans une multitude de plats, des hamburgers maison aux sauces riches pour les pâtes, offrant une base savoureuse pour de nombreuses recettes.

Recettes Inspirantes et Conseils de Préparation

Nous offrons des idées de recettes et des conseils pour préparer la viande hachée de veau cacher. Que ce soit pour un repas rapide en semaine ou pour un dîner élaboré, nos suggestions vous aideront à créer des plats savoureux et satisfaisants.

Notre Engagement envers la Qualité et le Respect des Normes Cacher

Respect Rigoureux des Lois Cacher

La conformité aux normes cacher est une priorité pour la Boucherie DAHAN. Chaque lot de viande hachée de veau cacher est préparé sous la surveillance rigoureuse du Beth Din de Lyon, assurant un produit de confiance, de qualité supérieure et respectueux des lois alimentaires juives.

Une Gamme Diversifiée pour Satisfaire Chaque Palais

En plus de la viande hachée de veau cacher, notre gamme comprend une variété de produits cacher pour satisfaire tous les besoins et préférences culinaires. Notre objectif est de fournir à nos clients une expérience gastronomique riche et diversifiée.

Recette : Boulettes de Viande Hachée de Veau Cacher

Ingrédients

• 500 g de viande hachée de veau cacher
• 1 oignon moyen, finement haché
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1/4 de tasse de persil frais haché
• 1 œuf cacher, battu
• 1/2 tasse de chapelure
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel kasher et poivre noir
• Huile d’olive pour la cuisson
• Sauce tomate cacher pour servir

Instructions

1. Préparation de la Viande: Dans un grand bol, mélangez la viande hachée de veau avec l’oignon, l’ail, le persil, l’œuf, la chapelure, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis.
2. Former les Boulettes: Prenez de petites quantités du mélange de viande et formez des boulettes de la taille d’une balle de golf.
3. Cuisson des Boulettes: Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les boulettes de viande et faites-les cuire, en les retournant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur, environ 10 à 15 minutes.
4. Service: Servez les boulettes de viande hachée de veau avec de la sauce tomate cacher et, si vous le souhaitez, avec des pâtes ou du riz en accompagnement.

Conseils

• Variation de la Recette: Vous pouvez ajouter d’autres épices ou herbes selon vos goûts pour varier la saveur des boulettes.
• Cuisson: Assurez-vous que les boulettes sont bien cuites à l’intérieur en vérifiant la température interne ou en coupant une boulette en deux.
• Accompagnements: Ces boulettes sont délicieuses avec des spaghetti, en sandwich ou avec une salade fraîche.

Cette recette de boulettes de viande hachée de veau cacher est simple, délicieuse et versatile, parfaite pour un repas en famille ou pour impressionner vos invités lors d’un dîner spécial. Bon appétit !