Steak haché
Steak de Bœuf Cacher – L’Excellence de la Boucherie DAHAN
Le steak de bœuf cacher de la Boucherie DAHAN est une véritable représentation de la qualité et de l’authenticité. Élevée avec soin en France et préparée selon les traditions cacher, notre viande offre une expérience culinaire riche et satisfaisante. Que ce soit pour un barbecue en famille, un repas de fête ou un service en restauration, notre steak de bœuf cacher est le choix parfait pour ceux qui cherchent une viande d’exception.
La Qualité Supérieure de Notre Steak de Bœuf Cacher
Élevage et Sélection Rigoureuse en France
Nous accordons une attention particulière à l’élevage de nos bœufs en France, où les méthodes d’élevage traditionnelles se combinent avec des standards élevés de bien-être animal. Cette approche permet d’obtenir une viande de qualité supérieure, avec une texture tendre et une saveur profonde, caractéristiques de nos steaks de bœuf cacher.
Tradition et Expertise de la Boucherie DAHAN
Depuis 1984, la Boucherie DAHAN s’est engagée à fournir des produits cacher de la plus haute qualité. Notre savoir-faire artisanal et notre respect des traditions cacher sont le fondement de notre réputation. Chaque steak de bœuf cacher est le reflet de cette expertise et de cette passion pour l’excellence.
La Polyvalence et le Goût Unique de Nos Steaks
Un Choix Idéal pour Toutes les Cuisines
Nos steaks de bœuf cacher sont incroyablement polyvalents, adaptés à une multitude de préparations culinaires. Que vous préfériez une cuisson simple à la poêle, une grillade au barbecue ou une préparation plus élaborée, nos steaks apportent une saveur et une qualité exceptionnelles à chaque plat.
Conseils de Préparation et Recettes Inspirées
Nous proposons des conseils et des recettes pour vous aider à tirer le meilleur de nos steaks de bœuf cacher. Que ce soit des astuces pour une cuisson parfaite ou des idées de recettes innovantes, nous vous guidons pour que chaque repas soit une expérience culinaire réussie.
Notre Engagement envers les Normes Cacher
Conformité Stricte aux Lois Cacher
Chaque steak de bœuf cacher de la Boucherie DAHAN est préparé en conformité stricte avec les lois cacher, sous la surveillance attentive du Beth Din de Lyon. Cette rigueur nous permet de garantir un produit non seulement délicieux, mais également conforme aux normes religieuses les plus strictes.
Une Gamme de Produits pour Tous les Goûts
Notre gamme de produits cacher est conçue pour satisfaire une clientèle diverse, offrant une variété de choix pour répondre à tous les goûts et besoins culinaires. Chaque produit, y compris nos steaks de bœuf cacher, est une promesse de qualité et de satisfaction.
Recette : Steak Haché Cacher Maison
Ingrédients
- 500 g de bœuf haché cacher (choisissez une viande avec un bon ratio de matière grasse pour plus de jutosité, comme du collier ou de l’épaule)
- 1 cuillère à café de sel kasher
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1 cuillère à café de paprika (facultatif)
- 1 petit oignon finement haché (facultatif)
- 1 gousse d’ail émincée (facultatif)
- Huile d’olive pour la cuisson
Instructions
- Préparation de la Viande: Dans un grand bol, combinez le bœuf haché avec le sel, le poivre, le paprika, l’oignon haché et l’ail émincé. Mélangez bien le tout, mais évitez de trop travailler la viande pour ne pas la rendre dure.
- Former les Steaks: Divisez le mélange de viande en portions égales (environ 125 g chacune). Formez chaque portion en un steak d’environ 2 cm d’épaisseur. Faites un petit creux au centre de chaque steak pour éviter qu’il ne gonfle pendant la cuisson.
- Cuisson des Steaks: Chauffez une poêle à feu moyen-élevé et ajoutez un filet d’huile d’olive. Une fois la poêle chaude, placez les steaks et faites-les cuire pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point. Ajustez le temps de cuisson selon votre préférence.
- Repos: Une fois cuits, retirez les steaks de la poêle et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de servir. Cela permettra aux jus de se redistribuer dans la viande.
- Service: Servez les steaks hachés cacher chauds, accompagnés de votre choix de garnitures et de sauces.
Conseils
- Choix de la Viande: Utilisez une viande hachée de qualité, de préférence avec un peu de matière grasse pour plus de saveur et de jutosité.
- Personnalisation: N’hésitez pas à ajouter vos épices et herbes préférées pour personnaliser le goût de vos steaks hachés.
- Cuisson: Pour un steak bien cuit, prolongez le temps de cuisson de quelques minutes de chaque côté.
Ce steak haché cacher maison est simple à préparer et délicieux, offrant une option de repas rapide et satisfaisante pour toute la famille. Bon appétit !
(+035) 527-1710-70
NEWSLETTER
Joseph Teboul –
C’est un vrai délice ! la viande est savoureuse. Je l’ai cuisiné au grill et c’était vraiment succulent. Je recommande vivement ce produit pour un repas vite fais réussie.
Lior G –
Parfait ! un steak généreux et pas gras.
Laura A –
Steak haché pratique et délicieux pour préparer rapidement un repas savoureux. J’apprécie la facilité de cuisiner ces steaks hachés, que ce soit à la poêle ou au four. La qualité de la viande est également très bonne, je suis totalement satisfait.
(Même si c’est un peu cher je trouve)