Escalope de Dinde Cacher

Fraîcheur et Saveur à Chaque Bouchée

L’escalope de dinde cacher de la Boucherie DAHAN est une excellente option pour ceux qui cherchent une viande maigre, saine et savoureuse. Élevée dans des conditions optimales en France et préparée selon les normes cacher, chaque escalope est garantie d’être tendre et délicieuse, idéale pour une cuisine quotidienne ou pour des occasions spéciales.

Qualité Supérieure de l’Escalope de Dinde Cacher

Élevage Responsable et Excellence de la Viande

Notre escalope de dinde cacher provient d’un élevage français attentif, où la qualité de vie et l’alimentation des volailles sont primordiales. Cette approche assure une viande tendre et juteuse, parfaite pour une variété de préparations culinaires.

Artisanat et Tradition à la Boucherie DAHAN

La Boucherie DAHAN est fière de son héritage et de son expertise depuis 1984 dans la préparation des viandes cacher. Notre passion et notre savoir-faire se reflètent dans chaque escalope de dinde cacher, offrant une qualité et une saveur incomparables.

Utilisations Culinaire de l’Escalope de Dinde Cacher

Polyvalence en Cuisine pour Divers Plats

L’escalope de dinde cacher est extrêmement polyvalente en cuisine. Elle peut être grillée, sautée, panée ou mijotée, offrant une base idéale pour de nombreuses recettes, des salades aux plats principaux.

Recettes et Conseils de Préparation

Nous offrons des idées de recettes et des conseils pour préparer l’escalope de dinde cacher. Nos suggestions sont conçues pour maximiser la saveur et la tendreté de la viande, tout en offrant des options saines et délicieuses.

Notre Engagement envers la Qualité et les Normes Cacher

Conformité aux Normes Cacher Rigoureuses

Notre engagement envers les normes cacher est inébranlable. Chaque escalope de dinde est préparée avec le plus grand soin, garantissant un produit conforme aux exigences religieuses et de qualité supérieure.

Une Gamme Diversifiée pour Satisfaire Tous les Goûts

En plus des escalopes de dinde cacher, notre gamme inclut une variété de viandes cacher pour répondre à tous les besoins culinaires. Notre objectif est de fournir à nos clients une expérience gastronomique riche et variée.

Recette : Escalope de Dinde Cacher Panée et Sautée

Ingrédients

• 4 escalopes de dinde cacher
• 1/2 tasse de farine
• 2 œufs cacher, battus
• 1 tasse de chapelure (de préférence cacher)
• Sel kasher et poivre noir
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 citron, coupé en quartiers
• Persil frais pour garnir

Instructions

1. Préparation des Escalopes: Assaisonnez les escalopes de dinde cacher des deux côtés avec du sel et du poivre.
2. Panure: Disposez la farine, les œufs battus et la chapelure dans trois assiettes séparées. Enrobez chaque escalope d’abord dans la farine, puis dans l’œuf battu, et enfin dans la chapelure, en veillant à bien les recouvrir.
3. Cuisson: Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Une fois l’huile chaude, ajoutez les escalopes panées et faites-les cuire pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites à cœur.
4. Service: Servez les escalopes chaudes, garnies de quartiers de citron et de persil frais.
5. Accompagnements: Ces escalopes de dinde cacher sont délicieuses avec une salade fraîche, des légumes vapeur ou des pâtes.

Conseils

• Surveillance de la Cuisson: Faites attention à ne pas brûler les escalopes. Si nécessaire, baissez le feu pour permettre une cuisson uniforme.
• Variations de la Recette: Vous pouvez personnaliser la panure en ajoutant des herbes séchées ou du parmesan râpé pour une saveur supplémentaire.
• Servir Chaud: Ces escalopes sont meilleures lorsqu’elles sont servies immédiatement après la cuisson pour profiter de leur croustillant.

Cette recette d’escalope de dinde cacher panée et sautée est simple, rapide et offre une viande tendre et juteuse avec une croûte dorée et croustillante. C’est un plat idéal pour un repas en semaine ou pour un dîner spécial. Bon appétit !