Shawarma Cacher

Une Expérience Gastronomique Authentique

Le Shawarma cacher de la Boucherie DAHAN est un mets exquis, préparé avec des viandes soigneusement sélectionnées et élevées en France. Conforme aux lois cacher, ce shawarma combine des épices aromatiques et une cuisson maîtrisée, offrant un plat savoureux qui ravira les amateurs de cuisine moyen-orientale.

Sélection Rigoureuse de Viandes de Haute Qualité

Notre shawarma cacher est préparé à partir de viandes de la plus haute qualité, choisies pour leur tendresse et leur saveur. Cet engagement envers la qualité se reflète dans chaque bouchée, offrant une expérience gustative incomparable.

Expertise et Tradition de la Boucherie DAHAN

Depuis 1984, la Boucherie DAHAN allie savoir-faire traditionnel et normes cacher strictes pour créer un shawarma authentique. Notre expérience et notre passion pour la cuisine cacher se traduisent par un plat exceptionnel, riche en goût et en tradition.

Un Plat Polyvalent et Savoureux

Le shawarma cacher est incroyablement polyvalent, se déclinant en sandwiches, assiettes composées ou même salades. Sa richesse en saveurs et sa facilité de préparation en font un choix idéal pour une variété de repas.

Conseils de Préparation et Recettes

Nous offrons des conseils pratiques et des recettes pour préparer le shawarma cacher. Que vous soyez débutant en cuisine ou chef expérimenté, nos suggestions vous aideront à concocter des plats délicieux et originaux.

Respect des Règles Cacher pour une Qualité Inégalée

Notre rigueur dans le respect des lois cacher garantit que chaque shawarma est non seulement savoureux mais aussi conforme aux standards religieux, assurant une tranquillité d’esprit totale pour nos clients.

Une Large Gamme pour Satisfaire Tous les Goûts

Notre gamme de produits cacher comprend une variété d’options pour tous les goûts, des viandes traditionnelles aux plats exotiques comme le shawarma, garantissant une expérience gastronomique complète.

Recette : Shawarma de Poulet Cacher à la Maison

Ingrédients

• 1 kg de poitrine de poulet cacher, tranchée finement
• 2 cuillères à soupe de paprika
• 1 cuillère à soupe de cumin moulu
• 1 cuillère à café de coriandre moulue
• 1/2 cuillère à café de curcuma moulu
• 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/4 cuillère à café de piment de Cayenne
• 3 gousses d’ail, écrasées
• Jus de 2 citrons
• 1/4 de tasse d’huile d’olive
• Sel kasher et poivre noir
• Pitas cacher pour servir
• Garnitures : laitue hachée, tomates tranchées, concombres tranchés, oignons rouges tranchés, sauce tahini cacher

Instructions

1. Marinade pour le Shawarma:
   • Dans un grand bol, mélangez le paprika, le cumin, la coriandre, le curcuma, la cannelle, le piment de Cayenne, l’ail, le jus de citron et l’huile d’olive.
   • Ajoutez les tranches de poulet et assurez-vous qu’elles sont bien enrobées de marinade.
   • Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute la nuit.
2. Cuisson du Shawarma:
   • Préchauffez une grande poêle ou une plaque de cuisson à feu moyen-élevé.
   • Ajoutez les tranches de poulet et faites-les cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et complètement cuites.
   • Retirez du feu et laissez reposer quelques minutes avant de trancher finement.
3. Assemblage du Shawarma:
   • Chauffez les pitas sur une poêle ou au four.
   • Étalez un peu de sauce tahini sur chaque pita, ajoutez une généreuse portion de poulet shawarma.
   • Garnissez de laitue, tomates, concombres, et oignons rouges.
4. Service:
   • Roulez les pitas et servez immédiatement.

Conseils

• Variation de Viande: Vous pouvez également utiliser du bœuf ou de l’agneau cacher pour cette recette.
• Sauce Tahini: La sauce tahini cacher peut être préparée en mélangeant du tahini avec de l’eau, du jus de citron, de l’ail écrasé et du sel.
• Marinade: Plus le poulet marine, plus il sera savoureux.

Cette recette de shawarma de poulet cacher à la maison offre une explosion de saveurs du Moyen-Orient, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Bon appétit !