Cuisse de poulet Cacher

Cuisses de Poulet Cacher de la Boucherie DAHAN – Savoureuses et Tendres pour Tous les Repas

Les cuisses de poulet cacher de la Boucherie DAHAN sont une excellente option pour ceux qui recherchent une viande à la fois savoureuse et tendre. Élevées en France sous des normes cacher rigoureuses, elles offrent une qualité et un goût supérieurs, parfaits pour les repas en famille, les barbecues entre amis ou les menus de restaurants.

La Qualité Exceptionnelle des Cuisses de Poulet Cacher

Élevage Responsable pour une Viande de Haute Qualité

Notre engagement envers un élevage français responsable assure que chaque cuisse de poulet cacher provient de volailles élevées dans des conditions optimales. Cela se traduit par une viande non seulement tendre et juteuse mais également riche en saveurs, répondant aux attentes des gourmets les plus exigeants.

Expertise Artisanale à la Boucherie DAHAN

La Boucherie DAHAN est fière de son héritage et de son expertise artisanale depuis 1984. Cette expérience se manifeste dans la qualité exceptionnelle de nos cuisses de poulet cacher, préparées avec soin pour garantir la meilleure expérience gustative à nos clients.

Savourer les Cuisses de Poulet Cacher

Une Base Polyvalente pour de Nombreux Plats

Les cuisses de poulet cacher sont incroyablement polyvalentes et peuvent être utilisées dans une variété de plats. Que ce soit rôties, grillées ou mijotées, elles offrent une base idéale pour de nombreuses recettes, s’adaptant à toutes les occasions.

Recettes et Conseils de Préparation

Nous proposons des idées de recettes et des conseils pour préparer les cuisses de poulet cacher. Nos suggestions sont conçues pour vous aider à créer des plats délicieux et satisfaisants, mettant en valeur la qualité et le goût de la viande.

Notre Engagement envers la Qualité et les Normes Cacher

Respect Rigoureux des Lois Cacher

Chez la Boucherie DAHAN, le respect des normes cacher est primordial. Chaque cuisse de poulet est préparée avec soin pour assurer la conformité avec les lois alimentaires juives, offrant à nos clients un produit de confiance et de qualité supérieure.

Un Large Choix pour Chaque Préférence

Notre gamme de produits cacher inclut une variété de viandes pour répondre à tous les goûts et besoins culinaires. Notre objectif est de fournir à nos clients une expérience gastronomique riche et diversifiée.

Recette : Cuisses de Poulet Cacher Rôties au Miel et à la Moutarde

Ingrédients

• 4 cuisses de poulet cacher
• 3 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel kasher et poivre noir
• Herbes fraîches hachées (thym, romarin), pour garnir

Instructions

1. Préparation des Cuisses de Poulet: Préchauffez le four à 200°C (400°F). Rincez les cuisses de poulet et séchez-les avec du papier absorbant.
2. Marinade: Dans un bol, combinez le miel, la moutarde de Dijon, l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, l’ail, le paprika, le sel et le poivre pour créer une marinade.
3. Mariner le Poulet: Badigeonnez les cuisses de poulet avec la marinade, en veillant à bien les enrober. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes, ou idéalement toute la nuit au réfrigérateur pour des saveurs plus prononcées.
4. Cuire le Poulet: Disposez les cuisses de poulet sur une grille dans un plat de cuisson. Versez un peu d’eau dans le fond du plat pour éviter que la marinade ne brûle.
5. Rôtir les Cuisses de Poulet: Enfournez et faites rôtir pendant environ 40-45 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
6. Finition et Service: Garnissez les cuisses de poulet rôties avec des herbes fraîches hachées avant de servir.

Conseils

• Surveillance de la Cuisson: Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier que les cuisses de poulet sont bien cuites (la température interne doit atteindre au moins 74°C).
• Accompagnements: Servez ces cuisses de poulet avec des légumes rôtis, une salade fraîche ou du riz.
• Variations de la Marinade: Vous pouvez ajouter des épices supplémentaires comme du thym séché ou du romarin pour une saveur différente.

Cette recette de cuisses de poulet cacher rôties au miel et à la moutarde offre une combinaison parfaite de douceur et de piquant, avec une peau croustillante et une chair juteuse et tendre. C’est un plat idéal pour un dîner en famille ou pour recevoir des invités. Bon appétit !